Muslos de pollo fritos

Receta de muslos de pollo fritos

Crujientes y sabrosos muslos de pollo fritos con un toque de pimentón. Una receta con la que el éxito estará asegurado tanto con niños como con mayores.

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¿Cómo hacer muslos de pollo fritos?

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Para cocinar los muslos de pollo fritos, lo que vamos a hacer en principio será dar un hervor a la carne, con 3 minutos bastará (esto evitará que nos quede después crudo por dentro). Dejamos enfriar.

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Mientras, preparamos dos recipientes. En uno echaremos la harina, la levadura y el pimentón y mezclamos. Y en el otro tendremos los huevo batidos. Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite caliente y salamos la carne.

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El siguiente paso de esta receta de muslos de pollo fritos, será pasar las presas, primero por huevo, después de harina, a continuación otra vez por huevo, y para terminar de nuevo por la harina. Ahora las freímos en el aceite hasta que estén doraditas. Entonces las iremos sacando y colocando sobre papel absorbente.

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Cuando terminemos con todas las piezas, servimos los muslos de pollo fritos y ¡a comer!

Foto orientativa:jeffreyww

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